马斯喀特：今年小麦的丰收给农民带来了喜悦，和更好的经济回报。
阿曼的小麦因其对粮食安全的作用而被视为至关重要，小麦是采用现代方法收割的。收获的小麦品种包括那些专门适应干旱和严酷沙漠气候品种。
更具抗旱性的农作物品种的种植使过去几年中小麦生产率得到了提高。未成熟的小麦植株通常是绿色的，当它们变成金棕色时就可以收割了。
小麦主要被制成面粉，可用于制作面包，其他面食和饼干，以及其他人类饮食必不可少的食物。
农业，渔业和水资源部特别关注小麦，将粮食安全放在首位，与从事研究开发更多耐热和抗旱谷物的专家合作（开发更适应本地气候的品种）。
在选择新的小麦品种时，通常会征求农民的意见，以了解他们当前使用的品种所面临的问题。
小麦丰收的地方之一是阿尔达吉里耶省（Al Dakhiliyah），那里尼兹瓦和其他地区的农民已经开始收割今年的作物。先前经历的降雨也为土壤提供丰富的供水，从而使更多的土地可用于农业种植。
农民在收获开始前约三周就停止灌溉。收获时切下茎，晾干并捆成一捆。
当地被称为“踩踏”的方法仍然是手工完成的，尽管在农业部为小麦种植者提供了合适的设备之后，现在已经机械化了。
自从对小麦进行改良以适应中东的气候和生长条件后，阿曼小麦被认为是该地区最好的小麦之一。
每英担（约等于一英亩）土地小麦的平均产量为一吨半左右，使农民在以每公斤400至600比萨(Baisas)的价格出售后能获利。
小麦生产的一个关键区域是尼兹瓦（Nizwa）的威拉亚特（Wilayat）的Hail Farq，该地区已将近170英亩土地用于小麦种植，预计产量为260吨。
（Times of Oman)
