首页 论坛 阿曼特产 谁知道这个鱼怎么烹饪呀?

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    adminadmin
    管理员

    今天路过鱼市场,顺便买了些虾和螃蟹。

    看到旁边摊位上有个大大的扁鱼,经查叫做赤魟hóng(学名:Dasyatis akajei)是魟科、魟属生活在海洋中的一种软骨鱼类。体盘亚圆形,体盘宽为体盘长的1.2倍,大者体盘长达1米,重2-3千克。体黄褐色或绿褐色,腹面白色,边缘橙黄色。吻短,稍突出。眼颇小。口底具孔突5个,中间3个较大。齿细小,平扁。成鱼体背面正中至尾刺具刺一纵行,尾上刺较大,尖长,眼后具小刺一小群。腹鳍后缘平直,前后角钝圆。尾细长,为体盘长2-2.7倍,下方均具皮膜。卵胎生,每胎产仔10尾。 [1]

    赤魟分布于大西洋、印度洋和太平洋各海区。中国沿海均有分布,分布于东海、南海,也见于广西南宁和龙州淡水中。赤魟属暖温性底层鱼类,栖息于近海泥沙质的海底,以底栖贝类和甲壳类等为食。
    有哪位小伙伴知道这个怎么吃比较好?
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